LÁ VEM ELA
Nossa massa artesanal leva apenas água, farinha italiana e fermento natural, e segue as diretrizes napolitanas: tem fermentação espontânea de, no mínimo, 48 horas; é aberto na mão e assada no nosso forno à lenha em até um minuto e meio; é macia e elástica. Nossos ingredientes são sempre fresquíssimos e os molhos também são fiéis à tradição.
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Localizada em um casarão no Jardim Botânico, a Ella abriu as portas no dia 20 de
julho de 2017. Com paredes de tijolinhos e um bar super charmoso, do nosso salão é
possível ver o forno à lenha, de onde saem todas as nossas pizzas napolitanas.
De jeito alegre e alto astro, o Chef Pedro Siqueira propõe o resgate
da mémoria afetia através da gastronomia. Ele comanda a pizzaria ao lado do chef
pizzaiolo Raimundo do Vale. Siqueira está a frente do Massa + Ella, trattoria e pizzaria, onde também é possível encontrar as pizzas da Ella.
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Baixe o app Ella Pizzaria e receba nossas redondas em casa! Durante o trajeto, elas vão em uma hotbox especial que aquece tudo a 80° e faz com que cheguem quentinhas até você. O aplicativo funciona como clube de fidelidade, com descontos e mimos para quem pedir por lá. #ellaemcasa.
Telefone e Endereço Pizzaria:
Rua pacheco Leão, 102 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro, RJ - Brasil
JB (21) 97496-3605
Horário de funcionamento:
Segunda a Quinta das 12h às 16h e das 17h Às 00h.
Sexta e Sábado das 12h às 01h.
Domingo das 12h Às 00h.
Telefones e Whatsapp Delivery:
JB (21) 3083 9157
De domingo a quinta-feira das 18h às 23h59
Sexta-feira e sábado das 18h às 00h59
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